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WEST COAST IPA moderna amb 6,5% ABV elaborada usant alguna de les tècniques de la costa aquest per a ressaltar les aromes mentre mantenint l’amargor i sequedat. un color groc pàl·lid al costat d’una lleu terbolesa del llúpol, resultat d’una addició de dryhops sobre una base de malt extra pale, un toc de blat i un polsim de dolçor de la caragold. un mix de llúpols clasicos per a les West Coast IPA, acompanyats per citra, li atorguen notes a aranja i taronja combinat a un final a préssec i pinya i un toc resinós

WEST COAST IPA moderna con 6,5% ABV elaborada usando alguna de las técnicas de la costa este para resaltar los aromas mientras manteniendo el amargor y sequedad. un color amarillo pálido junto a una leve turbidez del lúpulo, resultado de una adición de dryhops sobre una base de malta extra pale, un toque de trigo y una pizca de dulzor de la caragold. un mix de lúpulos clasicos para las West Coast IPA, acompañados por citra, le otorgan notas a pomelo y naranja combinado a un final a melocotón y piña y un toque resinoso

Modern West Coast IPA bringing some of the techniques we´ve learned from making Hazy IPA to bring a punchier aromas while retaining a satisfying dryness and bitterness. Pouring a pale yellow color with a slight hop haze as a result of judicious amounts over dry hops layered over a stripped back grist of Extra Pale Malt, a touch of wheat and a hint of sweetness from caragold. An array of classic west coast IPA hops with the help of citra brings bright citrus notes such as grapefruit and orange interplay with pineapple and peach finishing with a sticky piney dankness.

 

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WEST COAST IPA moderna con 6,5% ABV elaborada usando alguna de las técnicas de la costa este para resaltar los aromas mientras manteniendo el amargor y sequedad

 

Malta/malt : Extra Pale Ale, Malted Wheat, Torrified Wheat, Caragold

Lúpulos/Llúpols/Hops : Centennial, Amarillo, Simcoe, Citra, Columbus, Cascade

Levadura/Llevat/Yeast : US05

Cantidad

16-PACK, 4-PACK